AMYS BLOGG

Ännu mera sallad

publicerad 2008-7-10

Ännu mera sallad

I bakgrunden syns New York Times matbilaga, till vänster en avocado-soppa jag tänkte göra ikväll, rapport imorgon!

Den där mango-nektarinen var så god att jag testade den i en lunchsallad också. Länge var jag skeptisk (minst sagt) mot frukt i en sallad, jag tror att jag skadades av den urtrista kinakålssalladen med burkananas vi fick i bamba (skolmatsalen för er som inte är göteborgare!) på mellanstadiet... Men jag har blivit omvänd - det är faktiskt jättegott! Här blev det blandad salladsmix, lite strimlad vitkål och rödkål (nyttigt!) toppat med mango-nektarin, getost, cashew-nötter, linfrön och Newman's vinaigrette i sprayform.

av Amy von Sydow

Twingly Blogsearch

Kommentarer

Amy / 20:59 / 11 juli 2008

Maddy, jordgubbar i sallad får jag testa - tack för tipset!

maddy / 18:54 / 11 juli 2008

Vi fick prova på jordgubbar i en (grönsaks)sallad på en restaurang i Barcelona. Grymt och oväntat gott!

Amy / 17:41 / 11 juli 2008

Det är ju inte så att all mat vi äter hamnar i bloggen! Det här var två lunchsallader. Kitty är väldigt kräsen än så länge men vi jobbar på att få henne att äta lite grönsaker... Korv eller köttbullar är favoriträtterna och jordgubbar till efterrätt!

Namn / 16:54 / 11 juli 2008

allvarligt..verka som om du inte lagar nån mat hemma, ni verka leva på sallad ju, har man fått för intryck.Vad äter lillan???

Amy / 13:30 / 11 juli 2008

Hejsan namn, jo det är verkligen så! Bamba förstörde oss, hihi, tror till och med att vi fick sallad med lingonsylt i någong gång... Har nog något litet brödrecept, ska se vad jag kan fixa fram! Ha en bra dag

Namn / 08:15 / 11 juli 2008

Hahaha, du satte det verkligen på sin spets och fick mig att förstå varför jag inte heller gillade fruk i sallad förut. BAMBAS FEL! Älskar din blogg och har lagat nästan allt du har tipsat om hittills. Mumma! Önskar gärna recept på bröd om du har några sådanna på lut.

Amy / 18:16 / 10 juli 2008

Håller helt med, stort usch och urk för kinakål+äcklig burkfrukt! Men det går att bli omvänd... Kanske bäst att börja lite milt med torkade bär, det känns mindre konstigt på något sätt... Du får rapportera hur det går!

CarolineEiLondon / 17:09 / 10 juli 2008

URK!!! Precis varfor jag aldrig kommit mig for att prova frukt i sallad, jag ar ocksa bamba markt. Vi fick hemsk mandarin pa burk med kinakal, USCH! Men om du har vant sa kanske det finns hopp for mig med, ska testa!