Annons

Din perfekta matdag (frukost, mellanmål, lunch, middag, kvällsmål. Här är recepten!)

Fem mål om dagen rekommenderas för att hålla blodsockret på en jämn nivå och orken på topp. Här är några förslag på varje mål!

Frukost

■ Proteingröt: Rågflingor/bovete kokas upp i vatten och blandas med ett ägg och kanel. Toppa med rivet äpple, keso och mjölk.
■ Omelett på ägg, havremjölk,
grönsaker och skinka. Knäcke-
bröd med mosad avokado.
■ Grekisk yoghurt med nötter, frön, frukt, bär och sockerfri müsli.
■ Stekt ägg och smoothie på frukt, kvarg, bär, havregryn
och mjölk.

Mellanmål

■ Grön superfood-smoothie. (Se recept längst ner.)
■ Kanelstekta äpplen med keso.
■ Hemgjord proteinbar och frukt.
■ Knäckebröd med kokta ägg eller makrill.
■ Tonfiskröra på finn crisp och paprika.

Lunch

■ Pastasallad med fullkorns-pasta, kyckling, frön, olivolja, grönsaker och fetaost.
■ Köttfärsröra med bönor, råris och sallad.
■ Fiskgryta med kokt sötpotatis och morötter.
■ Kycklingwok med grönsaker och fullkornsris.
■ Fiskfilé panerad i mandelmjöl, potatis och sås.

Middag

■ Linssoppa med hemmagjort knäckebröd och mosad avokado.
■ Laxfilé med romsås och broccolimos.
■ Laxpaj med spenat och fetaost.
■ Hemmagjorda köttfärsbiffar med rödbetor och tzatsiki.
■ Ugnsbakad kycklingfilé med quinoa och yoghurtsås.

Kvällsmål

■ Äggröra på ägg, mjölk, örtsalt.
■ Finn crisp med ekologiskt jordnötssmör och valfri grönsak.
■ Naturell kvarg med varma bär.

Recept Grön Superfood-smoothie:

1 näve färsk babyspenat
1 stor näve fryst mango
1 rejäl msk färsk ingefära
Saft från tre pressade äpplen alt.
2 dl ren äppeljuice
1 näve fryst broccoli
½ avokado
1 rejäl bit gurka/zucchini
1 tsk spirulina (kan uteslutas)
Ev en skvätt havremjölk
Smaksättning t ex citronsaft

Gör såhär: Hacka och skala det som behövs. Mixa samman
i en mixer i minst 5 minuter för att få en härligt krämig smoothie. Smaksätt gärna med kiwi, citronsaft, lime eller ananas.

Annons

Kommentera

Nu kan du kommentera med Facebook. Vi vill gärna höra dina åsikter så logga in med ditt Facebook-konto och skriv din kommentar.

Läs mer om våra regler

Annons
Annons